राजस्थानी शब्दावली: खेत व खेती – Rajasthan Art and Culture Chapter 10

शब्दावली रटने से नहीं, जोड़ियाँ बनाकर याद करने से पक्की होती है — किस काम का कौन-सा औज़ार, किस बर्तन में क्या बनता है। यहाँ खेती के काम, फसलें, औज़ार, सिंचाई और भूमि के नाम के बाद बर्तन, दही बिलौने और खान-पान के शब्द क्रमवार रखे गए हैं। साथ में पशुओं, घोड़े और ऊँट के साज़, विवाह की रस्मों और पारम्परिक खेलों के नाम भी आते हैं। जो शब्द पहले परीक्षाओं में पूछे जा चुके हैं, उनके आगे परीक्षा का नाम लिखा गया है।

1. एक नज़र में

यह अध्याय शब्दों का कोश है। नीचे हर शाखा का एक हिस्सा बताया है; पूरी सूची उन्हीं शाखाओं में है।

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पिछली परीक्षाओं में पूछे गए शब्द

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ट्रिक: सबसे ज़्यादा पूछे जाने वाले शब्द — नोहरा, मोकड़ी, आड़ी, हुंकारा, बातपोस, औरण, पलाण, सिरावण। इन्हें पहले पक्का करें।

2. खेती के काम

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दो फसलें

ट्रिक: काम का क्रम — सूड़ → हलसोत्यो → बान → सुहागो → बुवाई → निनाण → पाणत → लावणी। “सू-ह-बा-सु-बु-नि-पा-ला”।

रोचक तथ्य: हलसोत्यो पर हल-हाळी के गोगाजी की राखड़ी बाँधने का रिवाज़ है — लोकदेवता गोगाजी और तेजाजी (तेजा टेर) दोनों खेती से जुड़े।

3. फसल, पौधे व खेत की रचनाएँ

खेत की सुरक्षा और ठिकाने

4. खेती के औज़ार

मिट्टी-पत्थर के औज़ार और फेंकने के साधन

5. सिंचाई की शब्दावली

ध्यान दें: घोरा के दो अर्थ — पानी की नाली और रेत का टीला। ढीकली तुला जैसी; भूण चकरी जैसा घेरा।

6. गोबर, झाड़ू और चारा

7. भूमि के नाम

8. बर्तन और घर का सामान

पानी और अनाज के पात्र

रसोई में

तराजू, जूती और झूला

9. दही बिलौने की शब्दावली

दही से घी तक

1. दूध गर्म — कढ़ावणी
2. दही जमाना — जावणी
3. बिलोना — बिलोवणो + झेरणो + सीखळा + नेतरा

10. खान-पान की शब्दावली

खाने के समय

व्यंजन

जांवण — दही जमाने के काम आने वाली खटाई, दही या छाछ।

11. पशुओं से जुड़े शब्द

12. घोड़े का साज़

13. ऊँट का साज़

परीक्षा में पलाण, मोहरा, गोरबन्द और पर्चनी को ऊँट के श्रृंगार / साज़ के रूप में पूछा गया है।

14. विवाह की शब्दावली

15. पारम्परिक खेल

चरभर — धरती पर ज्यामितीय नक़्शा खींचकर उस पर कंकड़ चलाए जाते हैं; खेल का ढंग शतरंज जैसा है।

तमाशे

16. घर, सवारी व हथियार

17. पेशे और लोग

मोकड़ी — लाख की बनी चूड़ियों को कहते हैं। (लखारा बनाता है; मोकड़ी उसका माल।)

18. अनोखे व रोज़मर्रा के शब्द

रिवीजन पॉइंटर्स

1. नोहरा हवेली में मवेशियों के रखने की जगह है (सहायक प्रोफ़ेसर, कला इतिहास, 2024 में पूछा गया)।
2. मोकड़ी का अर्थ लाख की चूड़ियाँ है, और इन्हें बनाने-बेचने वाला लखारा कहलाता है (CET 10+2, 2023)।
3. आड़ी ➜ पहेली; हुंकारा ➜ कथा सुनते समय «हाँ» भरने की ध्वनि।
4. उनालू (रबी) सर्दियों की फसल है जो फ़रवरी-मार्च में कटती है; स्यालू (खरीफ) मानसून की फसल है जो दीपावली के आसपास कटती है।
5. खेती के काम का क्रम — सूड़ ➜ हलसोत्यो ➜ बान ➜ सुहागो ➜ बुवाई ➜ निनाण ➜ पाणत ➜ लावणी।
6. ढीकली का काम तराज़ू जैसा है और भूण कुएँ पर लगा चकरी जैसा लकड़ी का घेरा; घोरा के दो अर्थ हैं — पानी की नाली और रेत का टीला।
7. ओरण लोकदेवी या लोकदेवता के मन्दिर के पास छोड़ा गया वन है जहाँ लकड़ी काटना मना है; चरणोट या बीड़ पशु चराने की भूमि है।
8. सिरावण (कलेवा) सुबह का नाश्ता, भात खेत पर दोपहर का खाना और ब्यालू रात का खाना है।
9. पलाण, मोहरा, गोरबन्द और पर्चनी ऊँट के साज़ के रूप में पूछे गए हैं; पलाण लकड़ी का आसन है और गिरबाण नाक की लकड़ी की कील।

अगले भाग में साहित्यिक एवं सांस्कृतिक संस्थाएँ — संगीत, नृत्य और कला संस्थान, साहित्य व भाषा की अकादमियाँ, शोध संस्थान और ग्रन्थ भण्डार।

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